减肥餐:辣鸡肉Taco
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又辣又好吃 还能减肥?? 超好吃鸡胸做法!快来学呀💕
用料
全麦饼 | 一片 |
腌料 | |
鸡胸肉 | 两块 |
淀粉 | 少许(可不要) |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
生姜 | 2片 |
佐料(炒菜的时候放) | |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 几粒 |
蒜片 | 几片 |
孜然 | 少许 |
辣椒粉 | 少许(怕辣少放哦) |
花椒粉 | 少许 |
减肥餐:辣鸡肉Taco的做法
实际一顿我吃的并没有这么多,这是两人的分量 (请大家忽略我男朋友这粗旷的刀工吼吼) 进入正题! ❶鸡胸肉 用姜片,料酒,生抽 以及少许淀粉腌制。 如果怕胖也可以不加,我只加了一点点
❷ 放少许油。 ❸ 油热后 放入干辣椒,蒜片,花椒
❹ 放入鸡胸 两面煎到金黄
现在是鸡胸肉变嫩的重点!! ❺ 放入一勺开水, 然后调到中火等待三分钟 如果鸡胸特别多可以放两勺
等待的时间可以来烙饼, 本人南方人就直接用超市的饼子了哈哈哈 最好使用全麦饼哦~
锅热之后直接烙
❻ 三分钟后 开锅 放入所有佐料 生抽,料酒,辣椒粉,花椒粉 汁收完放孜然再炒炒
❼ 饼子烙完就脆脆的 放入生菜和鸡胸 可以加低脂的美乃滋 大功告成!! 开始吃吧 enjoy!
我用的这种美乃滋~
小贴士
1. 最重要的就是 少许淀粉+加水之后闷 才能做出嫩嫩的鸡胸
2. 为了减肥的话选用全麦的饼子 或者用全麦的面粉自己做也可以