最近正在减肥,这道鸡胸肉无盐无油,肉嫩多汁,非常满足,没有负罪感
用料
鸡胸 | 1块 |
黑胡椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
黑椒鸡胸肉〈减肥餐〉的做法
鸡胸肉一块,清水洗净,用厨房纸吸干水分,改刀切成小块,徐徐一般都切成5块,老公3块,自己2块
放入生抽,少许老抽上色,少许料酒,少许黑胡椒,腌制15分钟以上。入锅前,加少许淀粉抓匀,锁住水分,使鸡肉美味多汁
大火烧热不粘锅,下入鸡肉后,盖上锅盖,转小火。大概4分钟后,翻面,再煎3分钟左右,撒上黑胡椒,出锅喽!
小贴士
最近餐桌上的最爱,可以配上凉拌西兰花,营养丰富的减肥餐就好了。