无差错版的煎鸭胸
本文已影响
1.81W人
科学的做法，保证嫩度和口感
用料
| 鸭胸 | 2只 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
无差错版的煎鸭胸的做法
修筋膜，擦干水分，鸭皮打花刀，下锅煎至金黄色，翻面煎至金黄色，180度烤至内温55度，装盘，静置，撒上盐和黑胡椒
![无差错版的煎鸭胸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无差错版的煎鸭胸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
用温度计测量，绝对是嫩嫩的，汁水丰富。
科学的做法，保证嫩度和口感
| 鸭胸 | 2只 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
修筋膜，擦干水分，鸭皮打花刀，下锅煎至金黄色，翻面煎至金黄色，180度烤至内温55度，装盘，静置，撒上盐和黑胡椒
用温度计测量，绝对是嫩嫩的，汁水丰富。
