少油健康脆皮煎翅中 本文已影响 3.14W人 鸡翅这么做鲜嫩多汁,简单快手,少油健康!! 用料 翅中 10只 生抽 3勺 料酒 2勺 蚝油 1勺 盐 3克 葱 适量 姜 适量 脆皮炸鸡粉 适量 少油健康脆皮煎翅中的做法 翅中洗净沥干水分,正反面打花刀方便入味儿,葱姜切好备用 翅中加生抽料酒蚝油盐葱姜腌制一小时以上入味 腌好的翅中冷水上笼,滚开后蒸15分钟 蒸好的翅中均匀蘸上脆皮炸鸡料 平底锅放油煎上色就ok啦! 升级版:煎好的翅中加孜然辣椒粉蒜蓉葱花翻炒一下也很赞