烘焙美食面包

毛線球🧶麵包(小美)

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毛線球🧶麵包(小美)的做法步骤图

據說網絡爆紅,非常有治癒性的一款麵包。
內餡可以自由發揮,我做的黑芝麻蔓越莓酸甜香味,很好的搭配。

用料  

牛奶 210克
50克
酵母 5克
雞蛋 1個
中筋麵粉 400克
5克
黃油/橄欖油 25克
餡料:
黑芝麻(打粉) 50克
黃糖 20克
橄欖油 20克

毛線球🧶麵包(小美)的做法  

  1. 操作見上圖

    毛線球🧶麵包(小美)的做法步骤图 第2张
  2. 出品拉絲柔軟

    毛線球🧶麵包(小美)的做法步骤图 第3张

小贴士

1、蛋糕模具要刷油;2、麵包二發要到蛋糕模具8分滿;3、入烤爐前表面刷牛奶,烤完取出再薄薄刷一次牛奶;4、中筋麵粉已經可以有拉絲效果;

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