麻油雞麵線

冷冷的冬天，最适合炖煮麻油鸡汤面线，暖呼呼的黑麻油老姜汤头，一口喝下超温暖，让人舒心满足！快来煮一锅温暖全家人的胃。

用料  

麻油雞麵線的做法  

1. 材料准备

2. 起一锅滚水，放入面线至水再次沸腾即可起锅。
   (面线先用清水煮过，能降低面线咸度)

3. 另起一锅，锅内放少许蒜风味油，加入鸡腿肉(皮朝下)，煎至焦香，加入水和小磨坊台味麻油鸡风味锅酱拌匀。

4. 再依个人喜好添加蔬菜等食材煮至沸腾后，米酒淋上面线，再将食材、汤头倒入即可上菜。