烘焙美食饼干

蔓越莓饼干 低糖少油

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蔓越莓饼干 低糖少油的做法步骤图

怕忘记。。记下来下次继续做
前面的数字是别人的方子。。后面的数字是我自己改动过的。。因为低筋粉和蔓越莓就那么点了。。

用料  

低筋面粉 230/420
黄油 80/150
40/75
鸡蛋 1个/2个
蔓越莓 35/65

蔓越莓饼干 低糖少油的做法  

  1. 1.黄油软化 可以隔水加热成黄油液 可以微波炉加热 可以就用打蛋器搅拌顺滑就行
    2.加入糖 搅拌均匀
    3.把鸡蛋打入 搅拌均匀
    4.面粉过筛分次撒入 拌匀后再撒
    5.加入切碎的蔓越莓丁 提子丁 或者果仁都行
    6.放进模具或者用保鲜膜捏好 我没有模具就捏成长条 放冷冻1小时 拿出后切片
    7.烤箱160度预热5分钟 放里面烤箱烤18分钟
    8.拿出晾凉。。吃吃吃

    蔓越莓饼干 低糖少油的做法步骤图 第2张

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