蔓越莓饼干（少油少糖版）
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先生特别爱吃蔓越莓饼干，但大部分配方黄油和糖粉都太多了，Handmade追求的就是健康，因此出个少油少糖版，味道一点都不输哦
用料
| 黄油 | 125克 |
| 蔓越莓 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 70克 |
| 低筋面粉 | 230克 |
蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法
准备好材料
![蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第2张")
黄油室温软化（心急的主可以在下面放个盛热水的碗，可以加速软化）
![蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第3张")
软化的黄油加糖粉混合均匀
![蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第4张")
倒入全蛋混合
![蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第5张")
倒入蔓越莓饼干，面粉分两次过筛加入，将所有材料混合均匀
![蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第6张")
混合好的面团用保鲜纸分次砌成长方形，记得压实一点（最好用长方形模具，压的比较实）然后放入冰箱冷冻（不是冷藏）冰箱最下格冷冻约1小时左右（放久点也可以，最重要是感觉冻到很硬就可以了，方便切块）
![蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第7张")
烤箱预热10分钟，将冻好后的面团切成均匀小块，放入烤箱，上下管160度烤15分钟（视乎个人烤箱，要看着点，不要烤焦了）
![蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第8张")
美味的饼干出炉了
![蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓饼干（少油少糖版）的做法步骤图 第9张")
