自己手工小零食牛轧饼干 本文已影响 3.29W人 用料 饼干 450克 黄油 85克 棉花糖 254克 蔓越莓 112克 奶粉 85克 自己手工小零食牛轧饼干的做法 先秤好所有物料 开小火,将黄油融化 放入棉花糖,一直到棉花糖与黄油融合在一起(一定要小火) 倒入奶粉、蔓越莓干(蔓越莓一定要切碎),快速搅拌均匀 关火,戴手套挖一些牛轧糖涂抹到饼干上,再取另一块饼干,轻轻压实 最后晾凉封装哦 小贴士1.棉花糖可切半,加快融化,减少水分流失。2.棉花糖容易变冷,可用水浴方法确保做夹心时保持温度。3.一定要用不粘锅哦。