竹炭花生

感觉好像在下厨房看见过这方子，现在不知道为啥又搜不到了……

用料  

竹炭花生的做法  

1. 花生米入微波炉烤熟

2. 鸡蛋打散，加入盐和白糖，加入烤熟的花生米

3. 按1:1:1的比例——我是直接拿勺子舀的，每样一勺这样的加，直到能够把花生米裹起来

4. 放入适量的竹炭粉，裹匀

5. 小火，放油，炸裹好的花生米，翻炒时发出脆响即可。滤去油，凉透入盘。

6. 吃。