竹炭夏巴塔

这款面团是免揉型的。也可以用厨师机揉成手套膜状态。

用料  

竹炭夏巴塔的做法  

1. 所有材料混合搅拌均匀后室温下发酵45分钟，在放在冰箱冷藏发酵16小时左右。第二天取出后室温下放置半小时左右。在进行整形。在进行发酵。烤箱提前预热至220度烤18分钟。