竹炭毛巾卷 本文已影响 8.77K人 记录下暂时做过的蛋糕卷中唯一没裂的配方,适合自己家里的烤箱温度,太久才来记录竟不记得当时参照的是哪个菜谱,步骤就小四卷步骤吧,我就记录下适合自己的配方 用料 鸡蛋 4个 牛奶 50g 无味色拉油 40g 加入蛋黄的砂糖 10g 加入蛋白的砂糖 35g 竹炭粉 5g 低筋面粉 40g 柠檬汁加入蛋白 少许 草莓奶油陷 冻干草莓粉 35g 砂糖 35g 淡奶油 350g 竹炭毛巾卷的做法 烤箱预热,上下火160度20分钟,170度5分钟 成品 小贴士分蛋法