紫薯毛巾卷

用料  

紫薯毛巾卷的做法  

1. 准备好食材

2. 鸡蛋中加入糖，牛奶搅打均匀，加入低筋面粉混合后，要过筛一遍，这样的面糊比较细腻

3. 平底锅刷一点油，倒入一勺面糊，小火晃动锅子成圆形，有气泡的话就是熟了，盛出放凉备用

4. 紫薯，芋头蒸熟后，加酸奶压成泥

5. 面皮一张一张放好，放入紫薯芋泥馅，两边折好，再慢慢卷起来，撒点椰蓉，就可以啦！

6. 可以对半切看看