竹炭吐司

他，来自牙买加；ta，来自东瀛岛。他是三冠王；ta，是创经典。他是黑闪电博尔特！ta，是黑竹炭好吐司！

用料  

竹炭吐司的做法  

1. 将黄油和盐以外的材料揉团至拉出厚膜状。

2. 加入黄油，盐，揉至完全拓展阶段。28度环境下发至两倍大，插手指不回缩，一发成功，进行分割。

3. 分割六等分，揉圆，擀卷。

4. 松弛15分钟。

5. 再次擀卷，平均放入模具。在38度环境下，进行二发，至八分满。预热烤箱180度，烤33分钟。

6. 出炉，放凉，装袋保存。

7. 希望你们喜欢。

小贴士

我的方子一般都是两个吐司的量，朋友如果有尝试做，可以减半单做一个。我是茎霸难装，我在这里，欢迎与我聊聊烘焙，群号码：308797905