用料
茄子 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 1个 |
蚝油 | 1.5勺 |
孜然粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
油 | 少许 |
【烤箱版烤茄子】的做法
烤箱200度预热5分钟,茄子洗干净之后刷上油
把茄子放进烤箱,200度烤20分钟
大蒜捣碎,锅里倒油,油热下锅,大蒜炒香,喜欢辣的朋友可以放点小米辣期间放适量的盐。
将大蒜盛到碗里,放上蚝油,孜然粉翻拌均匀
拿出茄子,把茄子剖开,放上蒜蓉酱,拿去烤箱在烤8分钟
开吃,美味的烤茄子完成✅ 真的不输给烧烤摊上的茄子
小贴士
一定要把大蒜盛到碗里再放孜然粉跟蚝油哦!失败的经验告诉你们这个真的能成