烧烤茄子烤箱版

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用料  

烧烤茄子烤箱版的做法  

1. 先把茄子刷油200℃25分钟，再调一下绝味烤茄酱，加入海椒面，蒜(重点要多)，芝麻，小米辣，孜然粉，花椒粉，烧烤粉，锅中烧油哔咔一下，再加入生抽耗油白糖，烤茄酱就完成了

2. 待茄子出烤箱划开淋上烤茄酱，再送入烤箱180℃10分钟即可完成，再撒上灵魂香菜小葱。

小贴士

烤茄子我觉得重点在多蒜多葱多油