烤箱版烤茄子🍆

每次去烧烤店是不是必点这道烤茄子呢？现在在家里也可以了简单制作了，味道比烧烤店更丰富，吃起来更健康💚💜💚💜

用料  

烤箱版烤茄子🍆的做法  

1. 将茄子祛蒂洗净擦干，表面涂上食用油，放入烤盘，烤箱200℃预热10分钟后将整个的茄子放入烤箱，200℃烤10分钟

2. 在烤制茄子的过程中，准备配料香葱，大蒜，辣椒

3. 将配料切成碎末儿

4. 将切好的葱蒜辣椒放入碗中，依次加入，酱油，耗油，十三香，鸡精，香油，孜然，辣椒粉，搅拌均匀备用

5. 将烤制微软的茄子取出，用刀将茄子从中间竖刀划开，将预先调好的酱汁均匀地涂抹在茄子表面

6. 为了茄子更入味可以用刀在茄子切面多划几刀

7. 将茄子放回烤箱，200℃继续烤10-20分钟(今天选的绿茄子有点大所以烤了20分钟，大家可以根据茄子大小调节烤制的时间)

8. 烤制结束，取出烤盘，将茄子装盘即可享用啦😋😋😋

小贴士

✔茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分[赞R]
✔适量食用茄子有降低高血脂，高血压，防治胃癌，抗衰老，清热活血，保护心血管、抗坏血酸，清热解毒，降低胆固醇等功效[赞R][赞R]