简单好学的烤茄子🍆【比烧烤店的好吃】不用烤箱的烤茄子

用料  

简单好学的烤茄子🍆【比烧烤店的好吃】不用烤箱的烤茄子的做法  

1. 茄子🍆手撕成块，锅中倒入油摆好，小火煎，茄子🍆上撒点干面粉，保持🍆的水分

2. 蒜末

3. 酱汁：蒜末、葱末倒入碗中放入1勺糖、1勺蚝油、1勺蒜蓉辣椒酱、1勺大酱、适量水备用。

4. 🍆煎好把酱汁均匀地涂抹在🍆上，收汁装盘。

5. 好吃的烤茄子摆盘上桌吧。