烤箱版烤素茄子🍆
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新手小白都一学就会 超香哦❤️
用料
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
茄子 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
蒜 | 一整个 |
小葱 | 2根 |
小米辣 | 10个(根据自己茄子数量以及喜好辣程度增减) |
烤箱版烤素茄子🍆的做法
茄子洗干净 去蒂 放在烤盘上铺上锡箔纸 整个刷油 烤箱中层 上下火180度30分钟(我没有预热 懒)
第一遍烤茄子时 就准备材料
锅中放油 微开时 准备好的材料放入(留少许葱花最后用)小火 再加入 糖 生抽 蚝油 盐 翻炒出香味关火
烤好的茄子取出 从中间划开 放入上一步炒好的底料 在入烤箱 上下火180度10分钟
拿出撒上葱花 开动🎉(夏季配上冰镇啤酒 完美)
小贴士
ps:喜欢荤的 在第三步可以加肉末和调料一起炒(其实加肉末挺香的 我是想着拍做饭这天 刚好家里没肉末😄)