🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓 本文已影响 3.27W人 用料 面粉 250克 酵母 2.5克 玉米油 10克 水 150克 牛肉 适量 五香粉 适量 玉米油 适量 姜 适量 大葱 适量 🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的做法 将面粉250克➕酵母水(酵母2.5克➕温水150克)➕玉米油用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团封上保鲜膜醒发1小时 将牛肉➕大葱➕姜➕五香粉➕生抽➕蚝油➕玉米油放入绞肉机绞好备用 把醒发好的面团揉面排气切成一个个小剂子 用擀面杖擀圆放入牛肉馅像包包子一样包好 全部包好后用保鲜膜封上 然后取出第一个做好的面团,用擀面杖轻轻地擀成牛蛇状,在用手慢慢将面团扯开,破了也没事,然后放烤盘上抹上水撒上黑芝麻 烤箱200度预热5分钟后,放入烤盘烤18分钟即可。