烤茄子 烤箱版 本文已影响 9.51K人 去烧烤摊都好喜欢吃烤茄子自己也可以在家做简单的烤茄子,也很好吃啊 用料 圆茄子 一个 蒜 5瓣 小葱 两根 老抽,生抽,醋,水 各两勺 五香粉,孜然,盐 适量 烤茄子 烤箱版的做法 茄子洗干净切两半 去了蒂后,用刀切好多井字,记得划深一些 切面上涂油,放入铺上锡纸的烤箱 我是180烤了45分钟看自己烤箱脾气 剩下所有材料,需要切的切碎,全部拌在一起,浇在茄子上~~ 完美,简单粗暴就出了一道菜 小贴士蒜末可以过一下热油,更好吃!!