（烤箱版）烤茄子
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这道菜是老公的最爱，做了这道菜，老公总得喝上一杯
用料
| 茄子 | 一个（大约一斤） |
| 蒜 | 一大朵 |
| 耗油 | 两勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 2克 |
| 辣椒粉 | 一勺）可以根据自己情况定 |
| 萝卜干 | 一点 |
| 葱花 | 一点 |
（烤箱版）烤茄子的做法
我喜欢买大的，选茄子选那种个头大又拿着不重_在手上掂量掂量感觉它的重量，如果感觉很重_那就不行，里面肯定老了，选过，选到为止，反正我买的时候菜摊老板的茄子都要被我掂量一边🙈🙈🤣🤣
![（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
给茄子刷油，全身刷满
![（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
底下垫油纸，放烤箱烤，我的是220度上下火，烤到用筷子按着茄子很软_那就可以拿出来了，这个不好估算时间，茄子大小不一样，每个烤箱温度也不一样，所以还是要自己顾量着办🤣🤣
![（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤茄子的时候，可以准备料了，大蒜切末，拿碗装好，放辣椒末酱油生抽耗油盐_锅里热油，接下来就是烫料，把热油倒进料碗里烫料，快速拌匀，
![（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
茄子好了_从中间切开，用刀把肉划开方便铺料入味放进烤箱15分钟，温度220
![（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在铺一层萝卜干，这萝卜干是我事先炒好的可以炒萝卜干时放一丢丢盐，在撒些葱花_表面刷一层油，在放烤箱五分钟就可以开吃了
![（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "（烤箱版）烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
你喜欢吃吗？喜欢就赶紧动起来吧😜😜
