锡纸烤茄子烤箱版
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在家养生的这段日子,真真儿的逼出来一个厨神哈哈,不能出去吃,就在家自己做,新入的烤箱,马上操练起来,感谢下厨房这个app,让我可以现学现卖,话不多说,开始我的表演😜
用料
茄子 | 2个 |
蒜 | 8瓣 |
葱 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
小米辣 | 2个 |
锡纸烤茄子烤箱版的做法
茄子洗净,纸巾擦干,放锡纸盘上,刷油,烤箱200°预热5分钟,我烤了30分钟(参考别人的有20分和40分的,我就折中试了一下,还不错)
这步比较重要,我的灵魂小料汁😍葱切末,蒜和小米辣一起剁碎,放糖,酱油,耗油和食用油(别用豆油最好)搅拌均匀如图,是不是好有食欲的样子😋
烤好的茄子来个剖腹产哈哈,自我感觉30分钟时间还不错,刷上我的灵魂小料汁,再烤5分钟😊
是不是太有食欲啦!第一次就非常成功哈哈,烤好如封面图,棒棒哒,我要开饭喽!