烤箱版简易烤茄子 本文已影响 7.12K人 用料 酱油 少许 蚝油 少许 茄子 胖一些的随意几条 肉馅 少许 蒜 越多越好吃 烤箱版简易烤茄子的做法 把茄子竖着劈开两半,划十字花,深一点,但是不要划破茄子皮。 刷一层酱油+蚝油。 铺上去一层薄薄的肉馅 铺上去很多很多蒜蓉,个人经验,蒜蓉越多越好吃。 再刷一层酱油+蚝油在最上面。然后垫锡纸放入烤箱,上下火200度,20分钟作用。茄子软了就可以吃了。 小贴士酱油用生抽,海鲜酱油最好。