西兰花炒烤腊肠 本文已影响 1.17W人 西兰花营养丰富,配合腊肠口感更绝配,这个夏季多吃为佳,老人更是要多吃,此菜能降血压,降血脂,疏通血管 用料 西兰花玉 1个 烤腊肠 1根 大蒜 少许 生抽 少许 鸡精 少许 玉米油 1勺 西兰花炒烤腊肠的做法 油烧热,倒入蒜蓉,炒至略香 将腊肠倒入,稍微翻炒 倒入事先焯过水的西兰花翻拌,加入一小勺生抽稍翻炒,起锅时撒上鸡精增加鲜味 起锅盛盘 小贴士西兰花提前焯一焯水再备用,生抽要到最五分钟倒入,既提鲜又不影响色泽