西兰花腊肠炒面疙瘩 本文已影响 3.04W人 用料 面疙瘩 300克 西兰花 1朵 腊肠 2条 鸡蛋 2个 生抽 2勺 油 适量 牛肉酱 1勺 西兰花腊肠炒面疙瘩的做法 材料准备:面疙瘩300克西兰花1个腊肠2条鸡蛋2个生抽2勺油适量牛肉酱1勺西兰花去根,切成小朵,淖水,沥干水分。腊肠切片。鸡蛋打散成蛋液。热锅冷油,倒入蛋液,炒至凝结,装盘备用。无需洗锅无需加油,倒入腊肠,炒至8分熟,倒入淖水后的西兰花,翻炒1分钟,装盘备用。 无须洗锅,加少许油,倒入面疙瘩,加生抽,翻炒2分钟,倒入刚才炒好的腊肠西兰花和鸡蛋,加牛肉酱,翻炒均匀即可。 好看又好吃