腊肠西兰花焖面 本文已影响 9.38K人 用料 湿面条 200g 腊肠 一根 西兰花 小半朵 胡萝卜 半根 青椒 一个 葱 姜 老抽 盐 鸡精 腊肠西兰花焖面的做法 西兰花切小朵,沸水焯,过凉水备用 锅烧热,加少许油,六成热,入葱姜煸炒出香,放入胡萝卜,西兰花,再放入切片的腊肠,继续煸炒,加老抽,盐 放入湿面条,稍微煸炒几下,加开水,没过食材。根据个人口味加少许辣椒粉。 待锅内烧开,盖锅盖,改小火,焖十分钟,出锅