手残党西兰花胡萝卜炒腊肠

色香味一个都不少的菜

用料  

手残党西兰花胡萝卜炒腊肠的做法  

1. 水开后放盐（保持色泽）
   白水灼熟

2. 一根胡萝卜切片

3. 2根腊肠切片

4. 蒜末、葱末、香菜末备好

5. 1. 放油，炒胡萝卜
   2. 紧接着加少许油后放蒜末，留点蒜末炒腊肠（无需盛出胡萝卜）
   3. 加西兰花一起翻炒后盛出，摆盘。
   4. 倒油，小火—放蒜末，放腊肠（注意小火，别炒糊了），放烧烤料翻炒出锅。
   5. 勾芡水里面放好淀粉、耗油、老抽。倒入锅中小火搅拌，然后淋在青菜上。
   6.最后撒上蒜末、香菜末、白芝麻

小贴士

耐心的摆盘换来的是用餐时的幸福感。