西兰花胡萝卜炒木耳 本文已影响 1.92W人 炒一盘蔬菜~ 用料 西兰花 一朵。 胡萝卜 两根。 木耳 适量。 食用油 适量。 料酒 一勺。 盐 适量。 蚝油 一勺。 蒜瓣 2瓣。 西兰花胡萝卜炒木耳的做法 洗净所有蔬菜。木耳提前泡发,胡萝卜切片,西兰花切小块。蒜瓣去皮切片。 热锅冷油,将食用油烧热,放入蒜瓣爆香,再放入胡萝卜片翻炒几下。 放入西兰花再翻炒几下。 加入提前泡发的木耳,撒入适量的盐,一勺料酒和一勺蚝油,翻炒至断生(喜欢熟一点的话,可以加少许清水,盖上锅盖焖一下)。 盛盘。 请君慢用。 小贴士木耳要提前泡发哦~