腊肠炒芥兰

来一道腊肠炒芥兰，不仅荤素搭配好吃，还清心明目哦

用料  

腊肠炒芥兰的做法  

1. 把腊肠 芥兰切好备用，先把芥兰冷水下锅焯至断生后，倒出来用冷水冲洗

2. 锅中放油先把芥兰炒一下装盘备用，再炒腊肠加点酱油炒香，放入炒好的芥兰，加入蚝油炒均匀即可。

3. 关火 装盘芥兰炒腊肠就做好了！

小贴士

芥兰菜要焯水才好炒哦！挑选的时候一定要选肥嫩的。