蟹黄豆腐(咸鸭蛋) 本文已影响 1.46W人 用料 咸鸭蛋 3-4个 嫩豆腐 1块 装饰配菜 适量 水淀粉 适量 蟹黄豆腐(咸鸭蛋)的做法 准备材料:嫩豆腐 咸鸭蛋黄 配菜 水淀粉 配菜烫熟 锅里放一点油 咸鸭蛋黄炒出泡沫 倒入水 或者汤 煮开 放豆腐 再次煮开后 盖盖子闷煮三四分钟 放入配菜、水淀粉 大火收汁 出锅~是不是很简单有一点点浓稠感最好(我的水放多了 收汁用了很久)咸鸭蛋黄口感很好~