家常虾仁蟹黄豆腐(咸蛋黄版) 本文已影响 2.14W人 用料 咸蛋黄 3个 嫩豆腐 1块 水淀粉 10克 胡椒粉 5克 虾仁 家常虾仁蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法 虾仁忘记拍了哈哈哈 咸蛋黄蒸十分钟 拿出捣碎,尽量捣碎一点。 锅里加油,蒜炒香,放入蛋黄碎,炒出沫。 然后加入虾仁,炒到变色拿出备用(忘记拍了哈哈哈) 锅里加入水 加入豆腐煮五分钟,按口味加盐,胡椒粉,淀粉水勾芡,最后加入虾仁,轻轻搅拌,不然豆腐会散。 盛出,撒上葱花。完成✅