微波炉版蟹黄（咸鸭蛋黄）豆腐

用料  

微波炉版蟹黄（咸鸭蛋黄）豆腐的做法  

1. 两个咸鸭蛋黄，捣碎

2. 嫩豆腐一块，切4*4*1cm块

3. 蛋黄与豆腐充分混合，不要把豆腐弄得太碎

4. 高汤加入混合后的蛋黄和豆腐。没有高汤，用鸡精加入开水混匀也可。

5. 全部放入微波炉，高火3分钟，取出即食。