微波炉版「蛋黄溶豆」

用料  

微波炉版「蛋黄溶豆」的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，只取蛋黄，用电动打蛋器打至颜色微微发白

2. 挤上少许橙汁，再筛入奶粉，用刮刀翻拌均匀

3. 把调好的奶糊倒入裱花袋中，剪个小口子，挤在硅油纸上（切记大小均匀，一定要挤小一点）

4. 完成后，直接放在微波炉底板上

5. 火力调整为60中高火（“微波键”连续按3下，显示60即可）时间设置3分钟，再按启动

6. 烘烤到这个程度就可以了（具体烘烤时间，与机器功率、溶豆大小，都有关系，若时间结束还没有凝固，酌情再加时间）