虾米绘西兰花梗+蒸茄子肉卷+卷心菜牛排+蜜汁烤鸡翅

特殊时期，买菜不易，分享家里简单食材做的一桌菜，有荤有素，口味也很不错，老人小孩都会喜欢。简单的菜式做起来也特别容易，就算是不会下厨的朋友，看到这个视频，应该也能快速上手完成一桌菜。这次之所以那么快速，多谢我的厨房帮手--西门子iq300蒸烤箱，能蒸能烤非常方便，一台机器顶多台，操作也非常简单，下面看看如何制作吧！

用料  

虾米绘西兰花梗+蒸茄子肉卷+卷心菜牛排+蜜汁烤鸡翅的做法  

1. 准备好虾米烩西兰花梗所有原材料；

2. 虾米倒入水中泡发一会儿；

3. 西兰花梗切小块；

4. 码入盘中，撒上虾米，蒜末，撒上盐调味；

5. 准备好蒸茄子肉卷所有的原材料；

6. 茄子用剥皮刀剥成条；

7. 茄子薄片泡在清水中；

8. 来搅拌肉馅，肉糜中加入糖盐、料酒、生抽、耗油、生粉、油搅拌均匀；

9. 茄子头部放上一团肉糜，用茄子片包裹肉糜，做成茄子肉卷；

10. 打开西门子蒸烤箱，取出水箱；

11. 加满水；

12. 把水箱放回，送入需要蒸制的菜；

13. 选择蒸，100度，15分钟；

14. 蒸的期间我们来准备卷心菜牛排材料；

15. 把卷心菜切成大块，用牙签固定住周围的叶片；

16. 把卷心菜码入烤盘中，撒上切碎的培根，再用盐黑胡椒调味，并淋上适量油；

17. 准备好蜜汁烤鸡翅所有的原材料；

18. 蜂蜜、蒜末、耗油、生抽、盐、胡椒搅拌均匀；

19. 鸡翅和酱汁拌均匀；

20. 取出蒸好的菜；

21. 送入需要烤的菜；

22. 3D热风模式，200度，15分钟；

23. 下面来煮芡汁，生抽、生粉、水搅拌均匀煮开即可；

24. 淋在茄子肉卷上，并撒上葱花；

25. 蒸好的西兰花上也淋上适量香油；

26. 卷心菜牛排上撒上欧芹碎和芝士粉；

27. 鸡翅上撒上白芝麻和葱花；

28. 所有菜品就完成了。