西兰花汁花卷

最近爱上美食，看到冰箱里还剩下小半颗西兰花就开始琢磨着要做点啥，于是就有了西兰花汁花卷，好吃不腻，现在就告诉大家怎么做

用料  

西兰花汁花卷的做法  

1. 西兰花洗干净水煮两分钟

2. 煮好的西兰花直接放入破壁机启动果蔬模式两分钟即可出汁

3. 试下温度，加入小半勺细砂糖和酵母粉，搅拌均匀至完全融化

4. 加入面粉调成大块面絮状之后揉成面团，然后继续揉五分钟

5. 搓成长条再平均切成小块

6. 拿三个小团揉圆之后压成图片状，撒上适量的盐再抹上香油，可以撒些葱花，因为家里人不吃葱所以我没有放

7. 折叠起来，平均切成小段

8. 取两段重叠在一起

9. 用筷子从中间压一压

10. 稍微整一下就有花卷的样子了

11. 全部完成之后直接放入蒸锅醒两个小时

12. 两小时后开火蒸半个小时就可以啦，很蓬松哦，口感也很好

13. 有大有小，适合小朋友，大朋友吃，这个方法成功率很高哦

小贴士

1、西兰花你们可以多放一点调成500ML的汁加入800克面粉
2、可以放葱花，没有葱花的花卷是没有灵魂的
3、不要担心形状出不来，稍微调整调整就能出形状了，我也是第一次做