花生蜜汁鸡翅
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1.51W人
时间：约18-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 腌鸡翅 | |
| 鸡翅中 | 350g |
| 蒜末 | 20g |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 酱汁 | |
| 食用油 | 10g |
| 蒜末 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 番茄酱 | 15g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 清水 | 80g |
| 配料 | |
| 食用油（油炸） | 适量 |
| 普通面粉（中筋） | 40g |
| 花生碎 | 20g |
| 香菜 | 根据口味添加 |
| 熟黑芝麻 | 根据口味添加 |
花生蜜汁鸡翅的做法
鸡翅表面划刀，这样在腌制的过程中就比较容易入味。
![花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第2张]( "花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第2张")
鸡翅用蒜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉，腌制10分钟。
![花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第3张]( "花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第3张")
然后表面裹一层面粉。
![花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第4张]( "花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第4张")
油锅烧热，放入鸡翅，中火炸6分钟至表面焦黄，盛出。
![花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第5张]( "花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第5张")
酱汁调制：油锅烧热，倒入蒜末煸香，加入蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽、清水，中火炒至酱汁浓稠。
![花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第6张]( "花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第6张")
放入鸡翅，将酱汁均匀地裹在鸡翅表面，撒下花生碎、香菜、黑芝麻，就可以美美地享用啦。
![花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第7张]( "花生蜜汁鸡翅的做法图解 花生蜜汁鸡翅的做法步骤 第7张")
小贴士
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