香喷喷的一道美味小吃,无辣不欢的四川人当然是重口味,辣不辣因人而异。自己做干净卫生,味道巴适。嘻嘻(♡˙︶˙♡)
用料
土豆 | 8个 |
菜籽油 | 50克 |
辣椒粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
白芝麻 | 少许克 |
小米辣 | 少许 |
葱花 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
麻辣锅巴土豆的做法
云南红皮土豆更粉糯哦!
削皮切块状。
上锅蒸15分—20分左右,大概筷子能轻松插进去就即可。
比平时炒菜的油多些,油热后下土豆块小火煎到土豆四面金黄。
撒干料拌匀(放多少按个人喜好),再放小米辣、葱、蒜末拌匀出锅。
锅巴土豆完成,此时此刻诱惑力飙升,无法抗拒,分分钟被孩子们抢完。