锅巴小土豆 本文已影响 2.36W人 简单的食材,简单的作料,自己做的更放心。 用料 小葱 几根 土豆 适量 盐 适量 味精 适量 白糖 适量 海椒面 适量 菜油 适量 锅巴小土豆的做法 新鲜在土里摘的小葱,找的小土豆,鸽子蛋大小,土豆洗干净备用。小葱切成葱花备用。 小土豆煮一下,煎起来熟的快。煮到用牙签能轻松的戳破皮就行了。煮好后放凉水里过一下。小土豆很嫩的,不用削皮。 有几个稍微大点的,可以切一下。在锅里中火慢煎。土豆全都皱皮了就可以了。 分成两次煎的,家里来玩的孩子多,分分钟就光盘啦,都来不及拍照。 用一个大盆子来拌土豆,土豆淋上一锅铲煎土豆的油,放盐,白糖,海椒面,葱花,拌一拌就超级美味啦!! 开吃啦!!