土豆泥锅巴

用料  

土豆泥锅巴的做法  

1. 蒸土豆~蒸熟后捣成土豆泥~

2. 加入凉米饭

3. 加入适量盐、味精、香油、黑胡椒，搅拌均匀

4. 在电饼铛中倒入油，刷满整个电饼铛，将拌好的土豆泥米饭倒入电饼铛中，平铺，不要太厚，等到米饭变成金黄色翻面，另一面也成金黄色即可出锅。