土豆传奇-锅巴土豆

用料  

土豆传奇-锅巴土豆的做法  

1. 土豆去皮，切块、用水泡起来去除淀粉。

2. 大火锅内热油然后转中小火，再把土豆沥干捞起倒进锅内。

3. 土豆煎至有锅巴即可捞起，大家可以煎久一些。

4. 小葱切成细段；把白芝麻以外的调料都和土豆搅拌均匀，装盘后撒上少许白芝麻即可。