锅巴土豆🥔

哈哈哈这不是正常的锅巴土豆，我比较喜欢蘸干碟吃的，所以这个是蘸干碟吃的。非常简单哦

用料  

锅巴土豆🥔的做法  

1. 把土豆切成不规则的坨坨

2. 把土豆上的粉质用水过滤掉
   再放置菜板上晾干土豆表面

3. 油不用很多
   把土豆铺平
   中小火慢煎
   不用一直翻动
   多煎一会儿再翻动一次

4. 当当当当～

5. 干碟:
   辣椒面
   盐
   味精
   白糖

小贴士

油很多的话不容易煎出焦黄色的土豆表皮，太少容易糊哦。