锅巴麻辣豆腐
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一道满足你想要的（辣）（爽）（脆）（嫩）（香）美味就是这么简单❤️
用料
| 食材:东北大豆腐 | 用量:1大块 |
| 食材:土豆粉 | 用量:20g |
| 食材:辣椒调酱 | 用量:一大勺 |
| 食材:耗油 | 用量:一勺 |
| 食材:大蒜 | 用量:一大瓣 |
锅巴麻辣豆腐的做法
大豆腐洗净切小块滚一圈土豆粉
![锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油，放入粉豆腐块，煎至两面金黄
![锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火剪两面金黄倒入蒜末，轻轻翻炒出大蒜香味
![锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒出香味倒入辣椒调酱，这个辣椒调酱是自己做的
（辣椒调酱做法:小米椒，干辣椒，蒜末，姜末，葱花，色拉油，白芝麻，生抽，耗油）![锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入辣椒调酱炒出香味，翻炒均匀后，美味就饭的锅巴麻辣豆腐就出炉了😍（可以撒上香菜或者葱花在上面）
![锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
里嫩外脆，香 辣 爽口真的能吃多碗饭😍
![锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "锅巴麻辣豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
采用新鲜豆腐切块滚粉再下锅煎，（生粉、澄粉、淀粉都可以）粉面必须沾滚均匀，这样做出来的豆腐才不会煎碎，喜欢吃辣或者酸辣的朋友，可以多加点辣椒或者醋，简单的家庭版拌饭的豆腐就出来了，喜欢的赶紧试试做起来吧😝
