溏心锡兰茶叶蛋

综合各位大大的经验，琢磨了一个自己的，要冷浸2-3天才算入味最好吃

用料  

溏心锡兰茶叶蛋的做法  

1. 一锅水烧开，用汤勺将蛋小心送入锅底煮，从第一个放开始，合计7分钟，马上捞出凉水冲

2. 超市买的料包

3. 锡兰进口茶

4. 锡兰进口茶

5. 总之要用好红茶，泡出来白瓷杯边会有金色光圈的

6. 没有料包可以自己配

7. 料包，生抽，可乐，糖，盐，矿泉水水加入大火煮20分钟卤汁，放凉！！！卤汁放凉！！！

8. 把鸡蛋互打，打碎后浸入凉的卤汁至少2-3天

9. 先入水的鸡蛋会是这效果

10. 完美的效果是这样

11. 非常好吃！！！吃下去后，冷香一直从心底飞上来哦，非常香

小贴士

冷浸！！！！！！
3天以上的卤汁变成了老卤，碰一碰指尖都留香很久！
浸入味的茶叶蛋溏心带着茶香，真的像琼香软玉！