煎蛋 溏心 本文已影响 6.4K人 用心做好早餐 开始美丽的一天 用料 油 适量 鸡蛋 1个/2个 盐 适量 厨房纸 一张 煎蛋 溏心的做法 来火热锅 锅热后 转小火 加入少许油 用厨房纸把油擦均匀 使锅的表面留有一层薄油 打入一个鸡蛋 锅略微倾斜 等一会 稍微固定一下 之后在空的地方 打入第二个鸡蛋 调整两个鸡蛋的位置 小火煎一会 此时可放少许盐 底部开始分离后 可翻面 继续加热一会后 出锅 可得到溏心蛋 如果不想吃糖心 就多煎一会
