无水肌肉蔬菜锅(砂锅)

用料  

无水肌肉蔬菜锅(砂锅)的做法  

1. 鸡腿去骨，用生抽、胡椒、蚝油、大蒜沫、料酒腌制15分钟

2. 白菜切块

3. 豆芽和金针菇清洗干净

4. 先把切好的洋葱、胡萝卜下锅翻炒一下，然后铺上包菜中间放上腌制好的鸡肉，盖上盖小火焖8分钟，开盖翻一下菜，继续盖盖子焖10分钟。

5. 如果差盐味可以自己添加，全靠蔬菜的汁水，开盖一股清香！

小贴士

用砂锅要注意糊锅，火不要太大！