烤茄子(烧烤版) 本文已影响 1.23W人 用料 茄子 蒜蓉、葱花、香菜 依口味可不加 香琪酱、蒜茸辣酱 比例3:1 生抽、蚝油 比例1:2 香油 开水 适量调酱汁的稠酱 香菜、孜然、辣椒 依口味而选择 烤茄子(烧烤版)的做法 长茄子切条,不要把皮切断。 把所有酱料调在一起。 把烤盘铺上锡箔纸,抹上油。(我还烤了尖椒ᶘ ᵒᴥᵒᶅ,往烤盘抹油的是蘸了酱料的尖椒(//∇//)) 把茄子 这个铺了奶酪和黄油☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆淋上多余的酱料。 最后一步,撒孜然和辣椒面铺上香菜~完成。(这个依口味而定)