虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】
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我以前的食谱帖会在图片上打上logo,但发现就算有logo还是有一些公众号会直接抄去并替换掉我的logo。我没有精力维权,也没有办法维权,那干脆我的图片就不加logo了,这样我这里的读者们看到的图片就更清爽些了!
我写了那么多食谱,每篇版式都很简单的,无非就是开篇介绍+视频+动图步骤+成品图。目的还是希望你看到我的食谱后,重点在步骤上,无论简单还是稍许复杂的食谱,你都能看的明白。
今天分享的这道菠菜虾仁粥,做法很简单,但作为早餐粥确实很棒的!这道非常清淡有营养的粥,其口味咸香甘甜,而且颜色翠绿,让人食欲大开。早上一碗热乎乎的菜粥下肚,细腻妥帖暖意怡人恰到好处,天气再冷只需一碗能量满满的粥即可,早餐粥我们要变着花样去做哦。
用料
大米 50克 | |
鲜虾3只 | |
菠菜30克 | |
盐少许 |
虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法
大米淘洗干净。
加水烧开后,转中小火慢熬。(一般来说,想熬出干稀度比较合适的粥的话,大米和清水的比例大约为 1:15。)
趁煮粥的时间,我们处理菠菜。菠菜洗净,入沸水中焯水一下。
取出菠菜沥水,切碎。
鲜虾洗净,去头,去壳,去虾线。
取虾仁剁成小丁。
粥煮熟后加入虾仁丁,菠菜碎。
调入少许盐,搅拌均匀,煮3分钟就可以出锅。
感谢你的阅读与跟学!
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