香蕉薄饼【孔老师教做菜】

早餐，很多人常常抓耳挠腮，来回那么几样吃来吃去太单调，想换点新鲜的，又不知道吃点啥好。那今天就再分享一道简单快手，软糯香甜，回味无穷的香蕉薄饼。



香蕉薄饼你也可以叫它香蕉松饼，相信我，只要你做了，肯定会深深爱上它的。加入了香蕉泥的薄饼，自带天然甜味，无需再另外加糖加油，很健康！



只需要花十几分钟就能做好的小饼，金黄金黄的，口感软软嫩嫩，孩子会一个接一个吃得停不下来的。周末的早餐，你可以拥有它~

用料  

香蕉薄饼【孔老师教做菜】的做法  

1. 香蕉切薄片。（香蕉选用熟透的，没有熟透的香蕉做出来不够甜，会少了香蕉的香味。）

2. 用工具捣成香蕉泥。

3. 加入1个鸡蛋。

4. 再加入牛奶和盐。

5. 搅拌均匀。

6. 最后加入面粉。（这款饼的口感是软糯糯的，如果想要更加松软的口感，可以加少许泡发粉。）

7. 慢慢地搅拌均匀。

8. 面糊具有流动性，像浓稠一点的酸奶状态。（面糊太稀的话会变薄饼，太绸样子不好看。）

9. 不粘锅烧热，刷上上薄薄的一层油。

10. 转小火，舀一勺面糊到锅中。（中途不要添加面糊，一次性完成。）

11. 可以轻轻晃动锅体，让饼受热均匀，看到饼表面有小气孔就可以翻面了。

12. 翻面后再煎1分钟就可以取出。饼要一个一个煎好，不要图块。煎好所有的香蕉松饼，配上水果、坚果和酸奶，一份营养美味早餐就有了哦