全麦燕麦果干面包

第一次体会到了烘培的真谛，就是一百个人有一百种方法，就好似可以随意添加的人生一样充满吸引力。

用料  

全麦燕麦果干面包的做法  

1. 买的现成

2. 买的现成。自备盐黄油燕麦片水。

3. 混合材料，揉出筋性。揉十分钟醒十分钟。反复两次。入烤箱28度发酵一个小时。

4. 取出后，揉搓均匀，加葡萄干，蔓越莓干，燕麦片揉十分钟。常温醒发1小时。

5. 加葡萄干

6. 加燕麦片

7. 这个状态常温醒发。

8. 取出在案板上摔打揉搓，造型。

9. 涮蛋液

10. 烤箱180预热，上下火170度40分钟，水浴。

小贴士

好吃